Популярный в Италии легкий овощной суп с рисом или пастой. Ингредиенты: 1 морковь 1 луковица 1 сладкий перец 1 маленький кабачок или цуккини 100 гр. замороженного горошка 5 ст.л. риса 10-20 г зелени 1 ст.л. растительного масла. Приготовление: Морковь натереть на терке, лук и сладкий перец нарезать. Тушить несколько минут на раст.масле с небольшим количеством воды. Добавить нарезанный кубиками кабачок, замороженный зеленый горошек, рис, специи, соль по вкусу. Залить литром кипятка, варить 20-25 минут на умеренном огне. Добавить нарезанную зелень, растительное масло. Подавать с рисовым хлебцем. #супы_harmlessfood
Популярный в Италии легкий овощной суп с рисом или пастой.
Ингредиенты:
1 морковь
1 луковица
1 сладкий перец
1 маленький кабачок или цуккини
100 гр. замороженного горошка
5 ст.л. риса
10-20 г зелени
1 ст.л. растительного масла.
Приготовление:
Морковь натереть на терке, лук и сладкий перец нарезать.
Тушить несколько минут на раст.масле с небольшим количеством воды. Добавить нарезанный кубиками кабачок, замороженный зеленый горошек, рис, специи, соль по вкусу. Залить литром кипятка, варить 20-25 минут на умеренном огне. Добавить нарезанную зелень, растительное масло. Подавать с рисовым хлебцем.
#супы_harmlessfood