Всем привет! Сегодня будет рецепт простого и незамысловатого салата, но поверьте по вкусу он просто отличный. Все ингредиенты для салата достаточно бюджетные. Готовить всего 15 минут. Салатик достаточно сытный.
Способ приготовления:
Морковь моем, чистим и натираем на крупной терке. Затем будем пассеровать, перекладываем морковь в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем до мягкости, добавляем холодную воду и тушим на слабом нагреве минут 7-8, до полного выпаривания воды. Морковь получается очень нежной консистенции. Даем моркови остыть.
Фасоль выкладываем в чашку вместе с томатным соусом.
Чеснок моем, чистим от шелухи
Пропускаем чеснок через пресс и добавляем к фасоли.
Далее выкладываем к фасоли морковь. Все хорошо перемешиваем.
Плавленный сырок натираем на мелкой терке.
Добавляем сырок в чашку к остальным ингредиентам, перемешиваем.
Я добавила в салат еще немного майонеза, для вкуса. Можно обойтись и без майонеза, т.к. томатного соуса достаточно в качестве заправки к салату. Выбирайте на свое усмотрение, как Вам больше нравиться. Салат хорошо перемешиваем, солим по вкусу. Даем салату настояться 10-15 минут.
Подаем к столу украсив зеленью.
Ингредиенты (на 3-4 порции):
Фасоль консервированная в томатном соусе- 1 банка весом 360 гр. (можно использовать как белую, так и красную фасоль)
Морковь- 4 шт. (среднего размера)
Растительное масло для жарки
Вода-1/2 стакана (для тушения моркови)
Чеснок- 3 зубка
Плавленый сырок-1 шт. весом 100 гр. (можно использовать колбасный сыр)
Майонез-1 ч. ложка
Соль по вкусу
Зелень для украшения (любая)-2-3 веточки
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если понравился мой рецепт, то ставьте лайк. Подписывайтесь на мой канал, буду Вам рада!