Салат с креветками и авокадо
Чтобы приготовить такой салат, не нужно ждать праздника. Порадуйте себя и родных без повода! Можно даже сказать, что это более изысканный и утонченный вариант салата для тех, кто обожает морепродукты.
Ингредиенты:
300 г. замороженных креветок,
2 шт. авокадо,
2 свежих огурца,
2 маринованных огурца,
1 крупная морковь,
3 отварных яйца,
80 г. консервированного зеленого горошка,
3 ст.л.йогурта,
соль по вкусу,
Приготовление:
1.Наливаем в сотейник воду, ставим на огонь, размороженные и промытые креветки опускаем и отвариваем около 2 минут. Как только креветки поменяют цвет, станут более яркими они готовы.
2.Авокадо разрезаем на две части убираем косточку очищаем и нарезаем ломтиками.
3.Огурцы промываем протираем бумажной салфеткой и нарезаем кубиками.
4.Маринованные огурцы так же нарезаем кубиками они салату придадут легкую пикантность.
Морковь отвариваем остужаем очищаем и нарезаем кубиками.
5.Яйца отвариваем остужаем в холодной воде очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
Соединяем в миске все подготовленные ингредиенты добавляем зеленый горошек заправляем натуральным йогуртом солим по вкусу перемешиваем. Украшаем любимой зеленью и подаем к столу. Подписывайтесь на канал, чтобы под рукой было больше рецептов. Приятного аппетита!