Или статья о роли можжевельника во время чумы.
⠀
Почему главным ингредиентом в джине стал именно можжевельник🫐? Не клюква, крапива или, прости господи, ягоды годжи, например?
Тут сразу стоит напомнить, что джин, как и многие из крепких напитков, задумывался как лекарственное средство. Изначально это была настойка на можжевельнике и других травах. Позже люди смекнули, что от этого зелья можно получать не только пользу, но и удовольствие 😎.
⠀
В Европе того времени, можжевельник, благодаря своим противовоспалительным и обеззараживающим свойствам, был просто героем в области медицины. Шишкоягодами лечили большой спектр заболеваний, в числе которых: заболевания почек и мочевого пузыря, желудочные недомогания, дерматит, ревматизм и невралгия.
Корни можжевельника использовали для лечения туберкулёза и бронхита, а отвар веток шёл в ход при аллергии.
Но самое интересное, что особенно активно его использовали во время пандемии бубонной чумы, которая бушевала с начала 14 века. Помните «носатые маски» чумных докторов? Эти маски (с длинными носами напоминающими клюв🐧), носили вовсе не для эффекта.
▪️Во-первых, длинный клюв мешал близко наклоняться к больному.
▪️Во-вторых, его полость заполнялась сухим можжевельником с сильным интенсивным ароматом.
Тут он выполнял сразу две задачи: смягчал ужасный чумной смрад и обеззараживал воздух. Для дыхания в клюве проделывались специальные отверстия, а для защиты глаз использовались стеклянные вставки.
А еще древесиной можжевельника окуривали целые помещения для очистки воздуха.
Кстати, там, где посажен можжевельник, воздух намного чище, за сутки один гектар можжевельника испаряет почти 30 кг фитонцидов, а этого достаточно, чтобы очистить атмосферу крупного города от болезнетворных организмов.
Так что всем рекомендую деревце на даче посадить👆🏻
А потом глядишь, и урожай пригодится)😉
И вы еще спрашиваете почему в джине именно можжевельник?
#штерцерпишет #джиновыйдневник