Благодаря соусу, тефтельки получились особенно вкусные 🤤 #тефтели #тефтельки #тефтеливсливочномсоусе #тефтелинаужин #рецепты_leoko #тефтеливдуховке
Ингредиенты: Фарш из индейки , ▪️Натуральный йогурт (нежирная сметана), ▪️ Рис, ▪️Сливочное масло, ▪️Мука , ▪️ Соль , ▪️Петрушка, ▪️Вода
Способ приготовления:
▪️Смешать фарш, сырой рис, соль, влажными руками сформировать тефтели и выложить в форму для запекания.
▪️ В сковороде растопить небольшое количество сливочного масла, добавить муку.
▪️ Интенсивно мешать, чтобы не пригорело, до золотистого цвета муки.
▪️Буквально минутку.
▪️Смешать йогурт с водой, посолить по вкусу, добавить в сковороду.
▪️Воды добавить столько, чтобы ваши тефтели были покрыты примерно на половину.
▪️Помешивать ещё пару минут до загустения соуса.
▪️Залить соусом тефтели, накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45-50 минут.
▪️Открыть фольгу и запекать ещё 15 минут при 190 градусах.
▪️При подаче посыпать рубленой зеленью.
▪️Это вкусно, нежно, нравится взрослым и детям.
▪️В качестве гарнира можно подать с любыми макаронами, картофельным пюре или просто с овощами. Приятного аппетита 🤍.