Очень нежные тефтели, без хлопот👍
Ингредиенты: Фарша, Яйцо куриное, Лук репчатый, Рис отваренного до полуготовности, Соль, перец, Сливки 20% , Кетчуп, Копчёная паприка, Сыр твердый
Способ приготовления:
К фаршу добавляем яйцо, мелко измельчённый лук, соль, перец по вкусу и отваренный до полуготовности рис. Фарш перемешать и хорошо отбить.
Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом. Мокрыми руками формируем тефтели, где-то с теннисный шарик. Отправляем тефтели в разогретую до 180°С духовку, чтобы они немного схватились на 10 минут.
В это время делаем соус. Сливки смешать с кетчупом по своему вкусу, посолить и поперчить, добавить копчёную паприку. Все перемешать.
Заливаем тефтели соусом и отправляем в духовку на 40 минут.
За 10 минут до готовности посыпать сверху натертым сыром.