#пост #рецептдня Салат этот готовится за считанные минуты! Нужно лишь заранее отварить картофель.
Ингредиенты: отварного картофеля (в зависимости от размера), солёных огурца, солёных грибов, красный лук, растительного масла (подсолнечное, горчичное, оливковое и пр.), зелёного горошка, зелёный укроп
Способ приготовления:
Сначала тонко нарезаем лук и заливаем рассолом от огурцов. Пока мы будем нарезать другие овощи, лук немного помаринуется. Лук можно и не мариновать, но мне нравится, чтобы в салате был именно такой лук.
Заранее отваренную картошку нарезаем кубиками.
Для этого салата хороши солёные огурцы. Но можно взять и маринованные. Нарезаем их кубиками.
Также лучше всего взять именно солёные грибы. У меня грузди. Хотя и с маринованными грибами будет вкусно. Грибы нарезаем небольшими произвольными кусочками.
Из рассола вынимаем лук и отправляем его в миску с салатом. И последний ингредиент - зелёный горошек.
Салат заправляем своим любимым маслом и перемешиваем. Салат готов! Этот салат очень хорош с ароматным нерафинированным подсолнечным маслом. Ещё мне он очень нравится с горчичным маслом. Очень вкусно! Есть ещё один способ вкусной заправки: подсолнечное масло без запаха смешать с горчицей, добавить чёрный молотый перец и заправить салат. Попробуйте!
Приятного аппетита! Радуйте вкусными блюдами себя и своих близких!