Готовится блюдо довольно быстро, а результат непременно порадует вас и ваших близких. Мясо в кисло-сладком соусе можно подавать с рисом, а можно и просто с овощами. За вдохновение спасибо @cook_19735137
Ингредиенты: - свинина, - морковь, - чеснок, - соевый соус, - рисовый уксус, - томатная паста, - крахмал, - сахар, - для жарки масло растительное
Способ приготовления:
Нарежем свинину брусочками. Добавим к мясу 2 ст.л. крахмала, 1 ст.л. соевого соуса и 100 мл воды.
Перемешаем, оставим мариноваться на 15 минут. Разогреваем растит. масло и выкладываем кусочки мяса на сковороду.
Морковь порежем тонкими брусочками. Когда мясо обжарится, добавляем морковь, чеснок. Потушим всё вместе 5 минут на среднем огне, помешивая.
Приготовим соус. Томатную пасту, соевый соус, уксус перемешаем, добавим сахар. Соус выливаем в сковороду.
В 100 мл воды разведём 1 ст. л. крахмала, перемешаем и добавим к мясу. Доведём до кипения, подержим 5 минут на слабом огне.
Приятного аппетита!