Сочный и нежный ПП-тортик
Морковный торт имеет еле уловимый привкус моркови, у него красивый цвет и он полезнее, чем обычный торт. Аппетитный и в меру сладкий торт можно приготовить по классическому рецепту. Но я предлагаю Вам менее калорийный, но не менее вкусный вариант приготовления. Полезное и питательное лакомство можно подавать на завтрак, к домашнему чаепитию.
Нам потребуется:
для коржа - 80 г моркови,
80 г яблока,
1 куриное яйцо,
10 г овсяных отрубей;
для начинки - 100 г мягкого творога,
30 г любых ягод .
Вес яблока и моркови указан в очищенном виде.
Морковь и яблоко моем, морковь чистим. Натираем все на мелкой тёрке и помещаем в ёмкость .
Туда же отправляем яйцо и отруби, хорошо перемешиваем.
Выкладываем получившееся тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой или специальным ковриком для выпечки. Формируем квадрат или прямоугольник. Отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку на 30 минут.
Готовому коржу даём немного остыть, ровняем края ножом (если это необходимо), разрезаем на два треугольника.
Каждый смазываем мягким творогом и распределяем ягоды. Я взяла замороженные. По вкусу в мягкий творог можно добавить сахар, но калорийность крема сразу увеличится .
Формируем торт и даём ему настояться.
Морковный торт - полезная и вкусная альтернатива торту обычному. Это нежный, в меру сладкий, сочный, аппетитно - оранжевый десерт, который не прибавит сантиметров на вашей талии.