Как я давно мечтала приготовить этот прекрасный острый суп, который однажды попробовала в Тайланде и влюбилась в его божественный вкус 🔥. Казалось, что готовить его сложно, поэтому оттягивала момент. И зря ! Он очень прост в приготовлении👍🏼. Не пугайтесь названиям - эти продукты реально купить. Найти всё можно в Метро, Ашане, Ленте и Спаре. Но я купила все в Метро (листай карусель) за то, что можно найти любые экзотические продукты.
Ингредиенты: воды (или куриного бульона), паста Том Ям (я взяла две разных и смешала), имбирь (корень), грибы шампиньоны, помидоры Черри, тигровые креветки, мидии, кокосовое молоко, лайм, лемонграсс (лимонная трава) , кинза, рис (варим отдельно)
Способ приготовления:
В кипящую воду или бульон добавить пасту Том Ям. В ней есть много нужных продуктов.
Туда же добавляем нарезанный имбирь и лемонграсс, шампиньоны, помидоры Черри.
Выжимаем половину лайма, вливаем кокосовое молоко, добавляем мидии, и варим на медленном огне минут 10.
Добавляем креветки и варим ещё минут 5.
В конце добавить крупно порубленную кинзу. Подавать с рисом и мясом.