Вкуснейший мясной рулет в форме для пирога

Рулет из свинины может стать и основным блюдом, и желанной закуской на любом столе. Но наш сегодняшний рецепт – особое блюдо, исключительно для праздничного стола!

Будем готовить рулет из свинины с ароматной пикантной начинкой Кордон Блю в форме для пирога.

Ингредиенты

Итак, вам понадобится:

• свиное филе – 1,4 кг
• сыр в ломтиках – 400 г
• вареная ветчина – 400 г
• сырокопченая ветчина – 200 г
• соль и перец – по вкусу

Кроме того, потребуется заполнить основу «пирога», для этого необходимы:

• панировочные сухари – 100 г
• мука – 50 г
• топленое сливочное масло – 100 г

Пошаговый рецепт

1. Начнем мы как раз с основы. Все ее ингредиенты смешайте до однородности и ровно выложите в форму, а затем уберите ее в холодильник на 20 минут.
2. Теперь пора заняться рулетом. Нарежьте свиное филе на полоски толщиной 1,5 см и отбейте. Ширина полосок должна быть примерно одинаковой, в идеале – равной высоте бортика формы для выпечки.
3. Далее на каждую полоску аккуратно уложите ломтики сыра и вареной ветчины, сверните рулет. Затем осторожно уложите получившийся рулет на приготовленную ранее основу.
4. Чтобы дополнительно подчеркнуть вкус блюда, оберните рулет полосками копченой ветчины. Когда все будет готово, соберите форму и поставьте рулет выпекаться при температуре 170 градусов примерно на час.
5. Подавать рекомендуется с соусом «Бешамель» и свежей зеленью.

Приятного аппетита! 😋

⚡️В Торговом доме «Парное мясо» вы всегда можете заказать нежнейшую свинину для приготовления этого или любого другого мясного рецепта!

Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки и обязательно поделитесь с друзьями простым и вкусным рецептом мясного рулета!

#простыерецепты #рулетизсвинины #мяснойрулет #свининарецепт #блюдаизсвинины #рецепты #мясныеблюда #готовиммясо #кулинария #парноемясо