#рецептдня Полезный, простой и быстрый в приготовлении салат в прекрасном сочетании с яблоком и свежей морковью - кладезь витаминов и источник минералов в ранний весенний период. Вяленый чернослив придает салату особую пикантность.
Ингредиенты: отварная свекла, свежей моркови, яблоко, ядрышек грецкого ореха, чеснока, вяленого чернослива, соль, лимонный сок, растительное масло
Способ приготовления:
Подготовить ингредиенты. Свеклу и яблоко натереть на крупной тёрке. Яблоко сбрызнуть лимонным соком.
Морковь, чеснок, орехи измельчить на мелкой терке.
Вяленый чернослив измельчить ножом.
Смешать все ингредиенты салата в чашке. Приготовить заправку из растительного масла, лимонного сока и соли, добавить в салат и перемешать. Для соблюдающих пост заправку можно сделать без растительного масла. Кушайте на здоровье, приятного аппетита!