#1апреля 👍😋 Простой и ленивый рецепт приготовления оригинального и необычного омлета в пакете всегда удаётся и понравится всем. Это замечательная идея завтрака или обеда на второе на скорую руку. Его можно готовить с разнообразной начинкой, добавляя всё, что есть в холодильнике. Главное: не надо стоять у плиты и волноваться, что что-либо пригорит. Готовится это блюдо путем варки без использования жира, а, значит, станет и отличным вариантом для диетического питания.
Ингредиенты: яиц, молока, болгарского перца, варёной колбасы или ветчины, томат по желанию, авокадо, зелень (лук, петрушка, укроп и др.), соль и специи, лимонный сок
Способ приготовления:
Болгарский перец помыть, очистить от семян и нарезать кубикам, так же поступить с томатной мякотью. Колбасу или ветчину измельчить соломкой или кубиками. Зелень мелко нарезать. Яйца помыть под проточной водой и разбить в миску. Затем их взбить погружённым блендером в течение 2 минут, налить туда же молоко и перемешать.
В миске всё соединить с овощами, колбасой и зеленью, посыпав солью и перцем или другими специями. Добавить лишь щепотку юмора и щепотку соли, помня, что вареная колбаса и так достаточно солёная. При желании для пикантности влить немножко лимонного сока.
В плотный пакет, предназначенный для термической обработки, выложить подготовленную массу. Завязывать его не нужно, чтобы в процессе варки мог выходить пар. Пометить в кастрюлю с кипящей водой так, чтобы омлет оказался под водой, немного придерживая его половником, чтобы не всплывал. Варить его в зависимости от размера около 12-15 минут.
Готовый омлет с колбасой и зеленью в пакете достать из кастрюли и дать ему немного остыть, чтобы не обжечь руки. Затем срезать пакет ножницами, и переложить готовый вареный омлет на блюдо. Дополнительно отличным гарниром к такому омлету станет салат из авокадо с помидорами или нарезанная свежая зелень. Приятного всем аппетита!