Доброго времени суток, уважаемые подписчики! Предлагаю сегодню Вам вспомнить и обсудить блюда из детского садика. Кто-то возможно помнит свое детство, у кого-то недавно или сейчас его посещают дети или внуки. Я вот 14 лет проработала в нем.
И, конечно, поделюсь одним из рецептов.
Что никогда не любила я из меню спросите Вы?! Бигос, суп с клецками.... А вот творожные запеканки, самые разные (с изюмом, курагой, бананом, морковью) вспоминаю с любовью и теплотой. Так же как печёночные оладушки, куриный бульон с гренками, плов и салат с соленым огурцом... Именно его сегодня мы и приготовим!
Правда с небольшой модификацией: для сытости и разнообразия добавим консервированный зелёный горошек (в меню детского сада в оригинале салата он отсутствует).
Итак, нам понадобится:
1. Отвариваем картофель и морковь, чистим, нарезаем кубиком.
2. Кубиком нарезаем солёные огурцы и репчатый лук.
3. Добавляем зелёный горошек, солим и заправляем растительным маслом.
Мы заправляем нерафинированным, но это на любителя.
Приятного аппетита!
И жду в комментариях Ваши воспоминания о том, как кормили или кормят в детском садике в Вашем городе. Очень интересно!