Найти тему

Салатик с картофелем и соленым огурцом - родом из детства.

Доброго времени суток, уважаемые подписчики! Предлагаю сегодню Вам вспомнить и обсудить блюда из детского садика. Кто-то возможно помнит свое детство, у кого-то недавно или сейчас его посещают дети или внуки. Я вот 14 лет проработала в нем.

И, конечно, поделюсь одним из рецептов.

Что никогда не любила я из меню спросите Вы?! Бигос, суп с клецками.... А вот творожные запеканки, самые разные (с изюмом, курагой, бананом, морковью) вспоминаю с любовью и теплотой. Так же как печёночные оладушки, куриный бульон с гренками, плов и салат с соленым огурцом... Именно его сегодня мы и приготовим!

Правда с небольшой модификацией: для сытости и разнообразия добавим консервированный зелёный горошек (в меню детского сада в оригинале салата он отсутствует).

Итак, нам понадобится:

1. Отвариваем картофель и морковь, чистим, нарезаем кубиком.

-2

2. Кубиком нарезаем солёные огурцы и репчатый лук.

-3

3. Добавляем зелёный горошек, солим и заправляем растительным маслом.

-4
-5

Мы заправляем нерафинированным, но это на любителя.

Приятного аппетита!

-6

И жду в комментариях Ваши воспоминания о том, как кормили или кормят в детском садике в Вашем городе. Очень интересно!