#меню
Ингредиенты: тыквенного пюре,, муки,, сахара,, желтков или 3 яйца,, корицы,, мускатного ореха,, разрыхлителя,
Способ приготовления:
Тыкву, разрезав пополам или на кусочки, запечь в разогретой духовке при температуре 180 градусов до мягкости. Время запекания зависит от сорта и размеров кусочков тыквы. Мягкую запеченную тыкву измельчить в блендере с сахаром.
Добавить в полученную массу яйца и мягкое сливочное масло, все хорошенько взбить венчиком.
Добавить муку, корицу, разрыхлитель, мускатный орех и перемешать, тесто получится густым.
Вылить тесто в формочки для выпечки, и отправить в горячую духовку. Я переложила тесто в кондитерский мешок,так удобнее заполнять формочки. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Вкусные кексики с тыквенным пюре готовы, украсить можно по своему вкусу. Приятного аппетита!