Привет, мои дорогие читатели! Так как я решила начать вести этот блог чуть позже, чем стала веганом, я хочу поделиться с вами своими заметками первых трёх дней и рассказать, что я ела и как себя чувствовала.
25 марта 2022 года я досмотрела интервью, о котором рассказала в прошлом посте, и уже на следующий день полностью перешла на растительный тип питания.
Первое правило, которое поможет вам более мягко, без откатов и срывов освоить новый образ жизни – ни в коем случае не относиться к нему, как к «диете». Забудьте вообще это слово касательно веганства. Вы должны с первых же минут после принятого решения дать понять своему мозгу, что это теперь ваш новый стиль жизни, которого вы планируете придерживаться как можно дольше. А если вы будете называть веганский тип питания – диетой, вы и будете думать, что вы на каком-то пожизненном ограничении, что сами понимаете, навряд ли приведёт к хорошим результатам.
Второе правило – не менять свои вкусовые привычки резко.
Несмотря на то, что я сама перешла на растительное питание за один день – я сказала себе: «Кристина, если тебе очень сильно захочется чего-то сладкого или молочного, а возможно даже мясного, то нет ничего страшного в том, что ты это съешь. Я разрешаю тебе съесть всё, что ты захочешь. Главное, спроси себя – это действительно то, что тебе сейчас нужно?». Ведь основа успеха не в том, чтобы продемонстрировать невероятную силу воли и отказаться от привычного образа жизни в одночасье, а в том, чтобы мягко, плавно и прочно убедить свой организм, что веганство – это именно то, что ему нужно. Ведь так он будет чувствовать себя намного лучше и здоровее. Разрешите себе переходить на новый тип питания плавно. И тогда успеха вам не избежать.
Ну что же… Когда я вам озвучила свои постулаты первых трёх дней, можем перейти к самому меню:
День 1. (26.03)
Завтрак: манная каша на растительном банановом молоке, салат из огурцов, помидоров, зелени, подсолнечные семечки, изюм и кофе
Перекус: козинак из подсолнечных семечек, банан
Обед: вермишелевый суп, 2 фруктовых баночки агуша
Перекус: восточные сладости из орехов
Ужин: макароны с грибами, фасоль с овощами в томатном соусе, кабачковая икра
Перекус: булочка (не веганская)
Витамины: кальций Д3
Ощущения: весь день очень сильно хотелось есть. Под вечер так сильно захотелось мучного, что я решила съесть обычную булочку. Пока ничего непонятно, никаких изменений не чувствую.
#веганская еда #веганство #веганский рецепт #сыроедение #растительное питание
