Найти тему
Рецепты для диабетиков

Рулетики из огурца с сыром и красной рыбкой

Закуска к белому сухому :)

Огурец нарезать вдоль овощерезкой на тонкие "ленты".

Форель нарезать кусочками (примерно по 3-4 г).

На один конец огуречной "ленты" выложить сливочный или творожный сыр (например, крем-чиз) и кусочек форели, и свернуть рулетик.

На один рулетик приходится примерно:
Свежий огурец - 7 г.
Форель (сёмга, кижуч, чавыча) слабосоленая - 3-4 г.
Крем-чиз 3 г.
Ккал - 14, Б - 0,93 г, Ж - 1,11 г, У - 0,4 г.
Энергетическая ценность 59 кДж. Сахара в составе углеводов, - 0,13 г.
Граммовка, конечно, приблизительная.

Важно то, что даже десять рулетиков дают лишь 1 с небольшим грамм сахара.

Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!

-2

Рецепт на странице

Автор рецепта - Сергей Мальцев