Ингредиенты: крупного картофеля, яйцо, мука, Соль, Перец
Способ приготовления:
Для начала чистим картофель от кожуры и хорошенько моем. Далее натираем его на крупной терке в глубокую посуду.
Далее разбиваем одно яйцо, соль и перец добавляем по вкусу и хорошенько перемешиваем. Потом добавляем муку и снова хорошо перемешиваем.
Когда наше картофельное тесто готово, столовой ложкой выкладываем на сковороду и жарим до готовности (по 3-5 минут с каждой стороны).
Вовсе не обязательно формировать красивые и аккуратные лепешки, ведь драники так и называются, потому что выглядят как рваная картошка.
