Высокобелковый полноценный салат-обед прекрасно насытит вас на весь день. Все очень совместимо и довольно сбалансировано. Салат из категории ПП.
Ингредиенты: ветчины, пекинской капусты, вареных яйца, соленых огурца, красной нежгучей луковицы, Сметана, горчица, укроп
Способ приготовления:
Приготовить ингредиенты, яйца отварить.
Лук нарезать тонкими полукольцами. Пекинскую капусту также нарезать не крупно. Огурцы нарезала ломтиками.
Ветчину нарезала средней соломкой. Можно нарезать тоньше. Ветчина у меня индюшачья высокобелковая нежирная. Яйца натерла на терке.
Все соединить. Добавить соус. У меня йогуртовый с укропом. Иначе можно соединить белый йогурт или сметану с горчицей и добавить в салат. Зелень добавить по желанию. Мне ее хватило в соусе.
Готово. Приятного аппетита.