Пышные нежирные оладьи, которые не опадают💜 Ингредиенты: кефира, яйца, сахара, соли, муки, соды Способ приготовления: В миску вылить кефир комнатной температуры и туда же разбить яйца. Добавить к кефиру и яйцам сахар и соль. Перемешать венчиком или вилкой до однородности. Просеять муку в миску. Перемешайте ложкой. Тесто должно получиться густым. К тесту добавить соду и еще раз перемешать. Налить на сковороду немного масла и разогреть на среднем огне. Лить масло пол сковороды не надо. Выложить оладьи на сковороду. Одна ложка - один оладушек, можно помогать второй ложкой снимать тесто. Поджариваем оладьи до золотистого цвета, затем переворачиваем. Подаем с медом, сгущенкой или любимым вареньем.