Москва. 10 кафе и ресторанов, которые стоит посетить, если волею судеб вы окажетесь у Белорусского вокзала.
🟡 Агнец. Одностраничное меню ресторана удовлетворит всех любителей мяса. Здесь ничего лишнего — тартары, баветт, телячьи языки и стейки. И вино!
🟡 Adam. Фонтан посреди зала и ливанский кофе на песке — не главные, но впечатляющие хитрости «Адама». Старт зададут ливанские закуски с лепешками из печи, а дальше будет мясо с мангала и национальные десерт.
🟡 Винага. Сюда приходят на бокал-другой вина и коктейли. Здесь царит атмосфера квартирника, а домашняя еда в меню только усиливает этот эффект.
🟡 Eva символично работает прямо напротив «Адама». В стильной «Еве» греческая кухня с акцентом на закуски — дипы и мезе здесь в особом почете. На открытом огне готовят каре ягненка и пекут сырные лепешки.
🟡 Маэстрелло. В меню обитают более 20 видов римской пиццы: с мортаделлой, трюфелем и моцареллой — все здесь.
🟡 Molon Lave. Еще одна достойна Греция в этом районе. Здесь блюда греческой кухни от шефа с таким же происхождением: мезе, мусака, клефтико и еще десяток непонятных, но интигующих слов.
🟡 Sage. Открытая кухня, десертно-кофейная станция и эксперименты с текстурами в блюдах — все это про «Сэйдж» от Дмитрия Блинова и Владимира Перельмана. В концепции символика шалфея — в противовес людской суете. Интерьер и атмосфера полностью отвечают задумке.
🟡 Такахули. Сюда стоит идти за грузинской классикой в новом обличие — мини-хинкали с трюфелем, хумусом с фисташкой и каштановым медовиком. В винной карте «без осознанного потребления» собрались представители небольших виноделен и вечная классика.
🟡 Суп. В меню кафе более 40 видов супов по человеческим ценам, которые подают в стаканчиках. Найдутся варианты на все случаи жизни. Для самых смелых — супы из клубники, ежевики и шоколада.
🟡 Фильтр. Стильная спешлти-кофейня на Большой Грузинской. В «Фильтре» минимализм во всем — от интерьера до меню. Предлагают сэндвичи, гранолу и тосты с авокадо.