Для сравнения и нового вкуса можно попробовать раз и решить для себя - творог или сыр☝️😌 Ингредиенты: рикотты, яйцо, сахара, Ванильный сахар, соли, муки (+ мука для обваливания), Масло для обжаривания Способ приготовления: Соединяем рикотту, яйцо и все оставшиеся сухие ингредиенты, тщательно перемешиваем. Тесто будет липнуть к рукам, поэтому больше указанной нормы на это количество рикотты всыпать не рекомендую. Из получившейся массы влажными руками формируем шарики. Обваливаем их в муке, расплющиваем в небольшие лепёшки. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. При подаче украшаем ягодами или фруктами, подаём сладкие соуса или сметану. На выходе у меня вышло 9 сырников. Всем приятного аппетита 🤗 Жду от Вас фото и обратной реакции.