В журнале «Русский Вестник» за 1910 год, вдруг, ни с того ни с сего, обнаружилась заметка – просто текст на полторы странички без комментариев, предисловий и послесловий. Заметка датирована июлем 1786 года, в которой приказчик Петр Александров отчитывается перед Петром Борисовичем Шереметевым о доставке фруктов Императрице. Ничего необычного – пустяшные два ящика персиков. Почему такой интерес – не понятно. А ведь могли бы сопроводить сию заметку интересными замечаниями-наблюдениями.
Вот, например, из письма Шереметева своему приказчику за 1780 год: «Отправлено в Петербург для поднесения Ее Императорскому Величеству персиков — 50, обрикозов — 100, вишень — 400. Его светлости князю Григорию Александровичу персиков — 25, обрикозов — 50, кофе — 600. Г. Петр Шереметев. В Кускове, 28 Мая 1780.» Или: «При сем отправляю письмо к Александру Дмитриевичу Ланскому и при нем четыре ящика с фруктами; три для поднесения Ее Императорскому Величеству, а четвертый ему, господину Ланскому. Фрукты я ежегодно обык отправлять, о чем ты известен, ибо они присылаются тебе и ныне по той же привычке. В Кускове, 23 Июня 1784.»
То есть с мая месяца у графа в оранжереях собирался такой обильный урожай, что он умудрялся не только императрице дань преподнести, но и раздаривал его (урожай, то есть) всем нужным и важным людям. Ну, тут каждый москвич скажет, что ничего здесь нет удивительного, что в Кусково у графа были оранжереи и одна из них была очень большая, называлась Американская и в ней, собственно, все эти экзотические фрукты и произрастали.
Да кто же спорит. Граф Петр Борисович действительно был очень рачительным хозяином и ему гораздо интересней было заниматься своим огромным хозяйством, чем государевой службой. Вот и Американскую оранжерею он построил в 50—х годах восемнадцатого столетия и исключительно для собственного удовольствия. Да так, что фруктами с оной всю Москву угощал. Жаль только имени архитектора этой оранжереи никогда не узнать и объяснение этому весьма прозаическое – оранжерея была чисто утилитарной, зачем нужно еще имя архитектора запоминать.
Первый и единственный вопрос, который возникает – почему оранжерея называется Американской? Сайт музея Кусково оставляет такое объяснение: «Каталог растений» 1786 года разъясняет термин «Американская оранжерея» как постройка «большого тепла». Эх, поинтересоваться бы у создателей сайта – что это за каталог такой, без указания автора и указания места?
В 1786 году было выпущено как минимум два каталога растений (это только то, что мне удалось найти). Один – его и каталогом-то назвать сложно - «Описание растений Российского государства» под редакцией П.С. Палласа. А второй – действительно каталог – «Каталог растениям по алфавиту, собранным из четырёх частей света с показанием ботанич. характера, находящимся в Москве в Саду д. с. с. Прокопия Демидова ("Enumeratio plantarum...")». М., 1786. Под редакцией самого Прокопия Демидова. Первый каталог был составлен в 1781 году Палласом и включал 2224 растения, но Демидов решил, что это не совсем точно и через пять лет выпустил новый каталог, где содержалось описание свыше 4000 растений. К моему величайшему сожалению каталог этот сгорел. Вообще вся библиотека, завещанная Демидовым Московскому университету, погибла от пожара в сентябре 1812 года, а та часть, что Демидов подарил Ярославскому военному училищу погибла в огне в июле 1918 года.
Издание 1781 года действительно содержало описание теплиц: «Описываемый мною сад находится за городом Москвою, у самой Москвы реки……Сей сад идет от двора к Москва реке уступами, разной высоты и ширины, но длиной везде 95 сажен…..С правой стороны на верхнем уступе находятся гряды для луковиц и как бы зверинец для кроликов…а с левой стены каменные, к полудню обращенные, для защищения плодовитых нежных дерев от непогоды и парник для ананасов. С сего уступа ведет сход, состоящий из 17 ступеней…ко второй площадке сада….две оранжереи, параллельны одны к другой, простирающиеся на 40 сажен каждая в длину, из кирпича построенная, из коих одна определена для винограду, а другая весною для ращения семян, а зимою для содержания растений переннисов (многолетников – прим. мое). Второй сход ведет к третьей площадке сада, просторнейшей, нежели первые две, коей противоположную или дальнюю сторону занимают две оранжереи, шириною с весь сад, а на ближней стороне занимает все пространство оранжерея, определенная для пальм, сочных растений и дерев из теплых стран. За сею следует четвертая площадка, во всем предыдущим подобная, и с обеих сторон оной находятся зимние оранжереи…»
Как нетрудно догадаться, ни в первом ни во втором каталоге нет указания на этимологию слова Американская по отношению к оранжерее. Значит вопрос остается открытым. Ау? Есть знатоки?
Кстати, Прокопий, этот Демидов, весьма примечательным был человеком. Это даже если не вспоминать его принадлежность к крупнейшей династии Демидовых. Ученый-любитель, который вел переписку с Карлом Линнеем и благодаря этому Линней включил в свою классификацию растений 300 видов, произрастающих на Урале.
Возвращаясь к Американской оранжерее, одно могу сказать – архитектор этой оранжереи был знаком с различными научными, если можно так выразиться, изысканиями в области оранжереестроения. А вывод такой можно сделать, только лишь взглянув на форму и расположение этой самой оранжереи.
Для садовников средней полосы России, не обласканных солнцем и теплыми погодами, очень остро стоял вопрос – как бы так расположить оранжерею или теплицу, чтобы максимально солнечными деньками пользоваться, и зимой в том числе.
Споры по этому поводу велись, видать, горячие. Итогом этих споров стала книжка Григория Ивановича Энгельмана – «Новый способ устроения оранжерей и теплиц…». И, хотя в 1821 году, когда была издана эта книжка, способ был уже совсем не нов, тем не менее объясняет почему такой необычной формой оранжереи в Кусково.
Энгельман был прекрасным садовым инженером. В своей книжке он доказывает, что форму теплиц, которую его коллеги позаимствовали у немецких и у голландских садовников – с прямыми стенами и ориентированную окнами на юг, использовать в наших краях нельзя. Опыт английских садовников тоже недостаточен – угол наклона стекол, безусловно, позволяет улавливать больше солнца, но не во все времена года. На своей даче под Стрельной Георгий Иванович экспериментальным путем выяснил и угол наклона стекол и их размер, а главное ориентацию окон оранжерей по сторонам света. Им разработано 15 (!!!) типов теплиц и парников для разного вида растений. Отдельно для персиковых и абрикосовых деревьев, отдельно для винограда и дли фиг (кстати, название оранжереи для выращивания фиг- фигарня?). Предложена компоновка разнообразных растений, которые можно совмещать в одной оранжерее без особого ущерба для урожая. Продуманы и способы обогрева в том числе. И все это сопровождалось чертежами и схемами. Кстати, реставраторы использовали именно эту книгу, как руководство, в 1976 году, когда восстанавливали Американские оранжереи в Кусково.
Объяснение названию «американская» нашлось в научной статье, посвященной совершенно другому саду и явлению – по мнению автора слово «американская» использовался в те времена, как эпитет, добавляющий предмету экзотичности.
И ещё! У кусковской Американской оранжереи есть сестра-близняшка. И находится она в усадьбе Огинского в Залесье, что в двух часах от Минска. И её даже недавно отреставрировали.
