Этот прекрасный белковый продукт действительно очень полезен, но спешить с его вводом в прикорм ребенка все-таки не стоит.
В состав креветок входит много витаминов и микроэлементов, которые нужны организму. Среди них калий, кальций, магний, цинк и йод. Кстати, именно последнего в этом продукте содержится в сто раз больше, чем в говядине. Также в креветках есть аминокислоты и большое количество белка. Кроме того, у них приятный вкус, низкая калорийность и они отлично усваиваются.
Креветки будут полезны для организма школьника, который будет быстрее восстанавливаться после умственных нагрузок и лучше концентрироваться на учебе. Но что если вы решили дать этот продукт детям более младшего возраста? В теории, все возможно, но диетологи не рекомендуют включать креветки в рацион ребенка младше трех лет. Объясним, почему.
- Креветки могут вызвать аллергическую реакцию. Кстати, если у мамы или папы наблюдалось подобное, то и у ребенка аллергия может возникнуть с большей вероятностью.
- У некоторых людей есть индивидуальная непереносимость этого продукта.
- Иногда те креветки, которые продаются в обычных магазинах, недостаточно качественны. И если у взрослого окрепшего организма никаких симптомов после их употребления может и не быть, но неизвестно как воспримет такой продукт детская пищеварительная система.
Давать креветки ребенку старше трех лет стоит с маленьких порций и лучше в первой половине дня, чтобы отследить реакцию организма. Начните с одной штучки и, если все хорошо, постепенно увеличивайте порцию. Считается, что детям до 5 лет не нужно давать более 50 грамм морепродуктов в сутки. Тем, кому исполнилось 8-10 можно увеличить порцию до 80-100 грамм.
Готовить креветки довольно легко – достаточно проварить их несколько минут, и продукт готов. На самом деле, их можно еще тушить, запекать, добавлять в салаты и другие блюда. Также стоит помнить, что не стоит добавлять в креветки много соли, для ребенка это совсем не полезно. Более старшему ребенку можно готовить продукт на гриле или сковороде.
Как правильно выбрать качественные креветки в магазине
- Обратите внимание на то, что голова креветки должна быть зеленой или коричневой – это самые оптимальные цвета. А вот черный оттенок – верный признак того, что продукт могли несколько раз перемораживать.
- Хвост креветки обязательно должен быть плотно прижат к брюшку.
- Отдавайте предпочтение небольшим креветкам. В них больше полезных веществ.
- Не покупайте креветки с белыми пятнами на панцире. Это также означает, что их перемораживали.
- По вышеуказанной причине не стоит брать и пачку с креветками, в которой слишком много снега.
О том, какова схема введения прикорма для ребенка, согласно советам Союза педиатров РФ, читайте на нашем сайте.