Ингредиенты: молока, яйца, сливочного масла, сухих дрожжей, муки, творожный сыр или маскарпоне, сахарная пудра, сахар, корица , соль
Способ приготовления:
Смешиваем тёплое молоко и 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, добавляем сахар 80г и оставляем в тёплом месте на 20 минут 🧁.
Затем добавляем растопленное сливочное мало 80 г и 2 яйца. Все хорошо перемешиваем. 🧁
Добавляем муку и немного соли. 🧁
Тесто должно немного липнуть к рукам. Накрываем и оставляем в тёплом месте на час. 🧁
На стол насыпаем муку и раскатываем в большой пласт. Смазываем его сливочным маслом. Добавляем смешанные корицу и сахар, распределяем равномерно по всему тесту. 🧁
Тесто сворачиваем в колбаску и разрезаем, примерно на 6 равных частей. 🧁
Булочки выкладываем на противень и оставляем ещё на 30-60 минут. 🧁
Синнабоны выпекаем на 180 градусов до румяного цвета. 🧁
Готовим крем. Смешиваем творожный сыр и 2 столовых ложки молока, а также сахарную Пудру. Я все смешиваю блендером. 🧁
Готовые булочки сверху обмазываем готовым кремом 🧁 Приятного аппетита ! ❤️🧁