На дворе 21 век, век высоких технологий и автоматизации! Каждая отрасль стремится облегчить жизнь и быт своих покупателей. Мы научились делать машины, телефоны, бытовую технику, автоматизированные приспособления для дома и дачи и многое другое… Но сегодня я хочу затронуть отдельную тему, касающуюся приготовления мяса на углях.
Все мы обожаем сочные шашлыки, куры-гриль, ароматного жареного барашка, но не все любим стоять рядом с мангалом и постоянно вручную крутить шампура или вертел. В то время как компания находится за столом, ответственному за шашлык приходится потрудиться. И тут 2 варианта: 1) либо бегать каждые 3 минуты к мангалу, чтобы повернуть шампура или вертел, при том найти баланс, чтобы мясо зафиксировалось в нужном положении 2) либо придется остаться возле мангала до полного приготовления мяса, пропустив дружескую беседу с товарищами и близкими людьми. Никому не хочется упускать моменты посиделок за веселым столом. Тогда, что же делать? Может быть перенесем мангал поближе к столу или наоборот позовем гостей к мангалу? Так или иначе главным препятствием станет дым от углей. Вряд ли гости захотят, чтобы их одежда пропахла «копченостями», да и конечно же комфорт должен быть превыше всего. А решим мы этот вопрос вот как: мы автоматизируем вертел или шампура. Да — да! Предоставим себе возможность вместе со всеми посидеть за праздничным столом, в то время как мясо будет жариться само собой. Автоматизация состоит в подключении шампуров или вертела к электро-мотору, который плавно будет вращать мясо за Вас.
Давайте рассмотрим, какими бывают моторы для этого. Прежде всего мотор для вращения шашлыков отличается небольшими габаритами и скорее всего он будет работать от батареек или небольшого аккумулятора, в редких случаях от сети. Как правило, такой моторчик рассчитан буквально на 2-3кг сбалансированного веса и отлично подойдет для дачи и небольшой компании гостей. Но больше всего в автоматическом вращении шампуров нуждаются сотрудники кейтеринга (выездные банкеты и мероприятия), когда нужно одновременно накормить шашлыком с пол сотни гостей. Стоимость автоматического вращения больше зависит от того, какое количество шампуров будет подключено к системе: 6, 8, 10, 12…. Такой моторчик отлично справится со своей задачей и при правильном использовании исправно будет служить своему хозяину долгие годы.
Что же касается электро-мотора для вращения вертела, то тут подход совершенно другой. Тушка, окорок, баранья нога и т.д., в отличие от кусочков шашлыка имеют дисбаланс. Если шашлык насаженный на шампура имеет более менее равномерно-распределенную цилиндрическую форму, то крупные куски мяса и тушки имеют разбалансированный вес и на вертеле располагаются неравномерно. Тут нужно учесть, что в этом случае для мотора должен быть указан сбалансированный и разбалансированный вес. Например: мотор на 20кг сбалансированного веса будет крутить 20кг шашлыка и 12кг туши, мотор на 30кг сбалансированного веса 30кг шашлыка и до 15кг тушу. Это очень важный момент, на который стоит обратить внимание при выборе этого товара.
Не секрет, что недобросовестные продавцы, пытаясь продать мотор утверждают, что, к примеру, мотор на 20кг сбалансированного веса будет крутить тушку весом 20кг. Покупатель доверчиво приобретает мотор, везет на дачу, вешает на вертел тушку весом 20кг и ... через пару минут мотор выходит из строя. Тушка недожарена, клиент злой, а продавец утверждает: Вы сами перегрузили мотор, нечего было столько мяса навешивать. Ну а дальше по накатанной схеме: замена мотора за Ваш счет, либо ремонт мотора за Ваш счет, а то и вовсе с Вами попрощаются в мягкой форме. Почему же это происходит? Ответ прост: проведем эксперимент. Возьмем палку и примотаем к ней бутылку воды, к примеру вес будет 1кг. А теперь возьмем в руки (горизонтально) и попробуем покрутить вокруг оси. Тяжеловато будет, не правда ли? При кручении возникает огромный дисбаланс, подъем будет трудным, а на пике высоты бутылка под действием собственной тяжести провернется и вновь окажется внизу. Теперь возьмем батон колбасы того же веса (1кг) и насадим на палку (как цилиндр) и попробуем покрутить. Уже не так и сложно. Палка не прокручивается в руках и идет равномерное вращение. Вот это и есть сбалансированный и разбалансированный вес, который способен крутить мотор. И если в обоих приведенных примерах подключить мотор, по показаниям которого он может вращать вес в 1кг, то в первом случае он выйдет из строя, а во втором - будет свободно крутить вертел. Поэтому для первого варианта мотор должен быть гораздо мощнее. Так же, на что стоит еще обратить внимание: у качественных моторов все «внутренности» должны быть металлические и этот момент так же нужно уточнить у продавца, поскольку недопустимо когда шестеренки пластиковые. При нагрузке веса на мотор пластиковые шестерни быстро стираются и аппарат выходит из строя. Конечно не с первого раза это произойдет, но пожарить увесистую тушку хватит раза на 3-5. Ремонт такого мотора будет мало-возможен, поскольку пластиковые шестерни стоят в импортных изделиях и найти похожие запчасти в России будет практически невозможно, а уж с учетом нашего времени практически нереально. Кстати, с такой проблемой сталкиваются не только владельцы импортных электро-моторов для вертела или шампуров, но и владельцы более серьезной импортной техники, такой как: скутер, моно-колесо, электро-самокат. На более сложном языке это называется: планируемое устаревание. Об этом вкратце можно почитать тут: Планируемое устаревание
Вот мы и ознакомили Вас со всеми нюансами в выборе электро-моторов для автоматического вращения шампуров и вертелов. Подводя итоги, мы рекомендуем Вам приобретать товар отечественного производителя, поскольку Вы получите качественное изделие с гарантийным сроком. В случае неисправности производитель непременно отремонтирует или заменит товар в рамках гарантийного срока в соответствии с законом РФ о Защите прав потребителей. Так же отечественный производитель всегда проверяет и тестирует товар перед продажей, в отличие от обычных розничных магазинов, которые, являясь посредниками перепродают импортные товары.
Более подробную информацию о моторах для вертела Вы можете посмотреть на нашем сайте: Электро-мотор кручения вертела По всем вопросам и оформлению заказа Вы можете обращаться к нам по номеру: 8-903-100-09-09
Данная статья несет исключительно информационный характер и не призывает к каким либо действиям.