В конце февраля в Риге пропала соль. Ну, как пропала? Лично я не смогла найти её в торговой сети «Maxima». По слухам, соль была украинской. Сейчас её доставка затруднена. Так что нужно ждать, когда «Maxima» найдёт новых поставщиков или искать другие виды соли, которые, по словам руководства торговой сети, в магазинах есть. Я в ближайшем к дому магазине уже второй месяц вижу только пустые полки. Надежды на то, что в нём появится соль, у меня давно нет.
На днях решила заглянуть в «Lidl», где по словам одного знакомого, соль есть и взять её можно из расчёта – 5 килограмм на руки, но… в том магазине, где была я, соли не оказалось. Сотрудница зала показала нам с мужем место, где они выкладывают соль (крохотный уголок на боковом стенде с приправами), и сказала, что, видимо, уже разобрали (что не удивительно). Насколько я поняла по слухам, курсирующим в латвийских СМИ, соль в супермаркетах действительно выкладывают, но покупатели разбирают её ещё на этапе провоза тележки. Так что принципиально соль в Риге достать можно, но для этого придётся приложить определённые усилия.
Без труда соль можно купить в «Rimi». Только соль эта будет морская. И цена на неё будет выше, чем на поваренную. Но, учитывая, что полезные свойства морской соли однозначно лучше, а вредные – вроде бы такие же, её вполне можно брать для приготовления пищи, которая теперь будет только здоровее (в морской соли содержится большое количество полезных микроэлементов) и, возможно, вкуснее (впрочем, это на любителя).
В «Rimi» ТЦ «Mols» мне удалось купить 500-граммовую пачку словенской морской соли. Цена – 0,69 евро. Состав: не менее 97% обычной соли + йод.
При покупке я обратила внимание, что морской соли на полках тоже немного, и, чтобы не беспокоиться в будущем, решила лично для себя определиться с тем,
Что я буду делать, если соль из магазинов исчезнет полностью.
1. Самый простой и пока ещё работающий метод – брать соль оптом через доски объявлений.
Соли продают много. Варианты покупки – самые разные (от 25 кг до тонны). Цена – копеечная (по сравнению с магазинной). Кооперируешься со знакомыми и берёшь. Ничего особенного. В каком-то смысле, даже выгодно. Так как перестаёшь кормить магазин, который не кормит тебя.
2. Буду готовить пищу без соли, заменяя последнюю приправами, и добавляя к ней продукты с большим содержанием соли (огурцы, томаты, оливки и т.п.).
3. Начну более активно теребить знакомых на предмет наличия у них излишков соли или выхода на её покупку.
По слухам, соль в магазинах даже не столько исчезла, сколько исчезает, из-за скупающих её людей. В СМИ пишут, что уже начали появляться те, кто не знает, что делать с тем количеством соли, которой они забили свои домашние склады. А я знаю! Соль можно продать тем, у кого её нет. Поддержать товарища в беде, что называется!
4. Начну изучать химию. Допускаю, что соль можно извлечь из окружающей среды.
5. Наведу порядок в собственных запасах.
В последний раз, к примеру, я нашла там 200 грамм чёрной соли и пакетик розовой. Первую мне подарили (она, кстати, освящённая), вторую – купила сама ради интереса. Всё попробовала и отложила в сторонку. Теперь догадываюсь, почему!
Материал оказался полезным? Ставьте лайк. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые статьи.