Фрукты/овощи VS свежевыжатые соки: ЧТО ВЫБРАТЬ?⠀
⠀
Сегодня разбираемся, чему отдать предпочтение - съесть фрукт целиком или отжать из него сок. Рассмотрим вопрос всесторонне:
⠀
СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК в процессе приготовления не утратил витаминный состав и не получил дозу консервантов, да.⠀
НО! В стакане такого сока скрываются опасности, так как сок мы получаем из 1кг фруктов, а в практике мы такого количества за один присест съесть не можем: ⠀
ВЫСОКАЯ КОНЦЕНТРАЦИЯ САХАРА В ОДНОЙ ПОРЦИИ:⠀
➡ угнетает действия полезных бактерий;⠀
➡ провоцирует высокий выброс инсулина, который резко падает и хочет вновь возрасти (из-за чего соки хочется пить чаще, а иногда сложно остановиться), что приводит к набору в весе, зависимости от сахара, так и до диабета недалеко;⠀
➡ отрицательно влияет на нервные клетки, что характеризуется раздражительностью, гиперактивностью, агрессией;⠀
➡ нарушает вещественный и минеральный обмен. Вымавыние кальция, недостаток витамина В;⠀
➡ ухудшает состояние зубов и дёсен.⠀
⠀
КОНЦЕНТРАЦИЯ МИНЕРАЛОВ И ВИТАМИНОВ В ОДНОЙ ПОРЦИИ:⠀
➡ представляет реальную угрозу для печени и выделительной системы;⠀
➡ если часто пропускать ударную дозу микроэлементов через естественный барьер, то система рано или поздно даст сбой.⠀
⠀
НЕ ЗАТРАЧИВАЕТСЯ ЭНЕРГИЯ РАБОТЫ КИШЕЧНИКА:⠀
➡ сок впитывается в кровь сразу, в отличие от фрукта, который содержит клетчатку. Это чревато нарушением работы ЖКТ и кишечника.⠀
ВСЕМИРНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ не рекомендует превышать установленные нормы.⠀
Поэтому предпочтение всегда отдаём цельным фруктам/ягодам/овощам.⠀
⠀
Но и полностью от свежевыжатых соков отказываться не стоит, потому что современные продукты питания не обеспечивают нас витаминами полноценно.⠀
- Советую один раз в год готовить себе стаканчик сока, а именно - зимой, когда количество сезонных фруктов и овощей сокращается.⠀
- Все соки необходимо употреблять за полчаса до еды, чтобы усвоились витамины.⠀
Прием пищи и натуральные напитки сочетать нельзя, потому что это провоцирует дискомфорт в кишечнике.⠀
⠀
⬇ Пишите в комментариях, любите ли вы свежевыжатые соки?) Как часто их используете?