Очень просто, быстро и вкусно. Со сметаной просто объедение!
Ингредиенты :
- Цукини 250 гр.
- Твёрдый сыр 80 гр.
- Яйца 2 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Адыгейская соль 1/2 ч. л.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Сода 1/2 ч. л.
- Мука 140 гр.
Кабачок и сыр натереть на терке. Смешать в миске все ингредиенты, дать тесту немного "отдохнуть".
Выпекать в разогретой до 170 гр духовке 30 - 35 мин.
Дать кексам немного остыть и есть со сметаной.
Кексы получились влажные, пористые. Вкусно и просто!
Подписывайтесь на мой канал! Мне нужны друзья😉!
