#меню Нежная и пикантная намазка для бутербродов.
Ингредиенты: нута, авокадо, чеснока, оливкового масла, Соль, паприка, перец
Способ приготовления:
Нут замочить на ночь. Хорошо промыть и отварить до готовности в подсоленной воде. Охладить не сливая отвар.
В чашу блендера сложить нут (отвар слить в мисочку, не быбрасывать), очищенный авокадо, чеснок, соль, паприку и масло. Пробить до однородной кремообразной массы, если консистенция густая. Влить немного отвара и ещё пробить. Попробовать на соль и приправы, по необходимости добавить. Переложить в баночку и убрать в холодильник полностью охладиться.
#Приятногоаппетита!
