Очень вкусный ужин из хрустящего теста с сочной начинкой из курицы и картошки😋 #меню
Ингредиенты: Тесто, муки, яйцо, сметаны, сл.масла, р.масла, воды, соли, сахара, Разрыхлитель, Начинка, куриного филе, картофеля, лука, чеснока, сл.масла, Соль, специи, паприка копченая
Способ приготовления:
Растапливаем сливочное масло. Добавляем растительное, сметану, воду, соль и сахар. Хорошо перемешиваем.
Просеиваем в чашку муку с разрыхлителем. Добавляем яйцо и масляную смесь. Сначала вилкой взбиваем яйцо, затем примешиваем муку.
Вымешиваем тесто и отправляем в холодильник.
Филе, картошку, лук, чеснок нарезаем кубиками. Соединяем и добавляем все специи.
Тесто достаём из холодильника. Делим на 4 равные части. Затем от каждой части отделяет маленький кусочек размером чуть больше грецкого ореха. Раскатываем каждую часть.
На большой круг кладём начинку, 1 ч л. сл. масла, сверху накрываем маленькой частью, соединяем тесто и защипываем края.
Выкладываем в форму, смазанную маслом. Сверху обмазываем сметаной или яйцом. Ставим в разогретую духовку на 1 ч. Приятного аппетита)