ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 4
Груши 6 штук
Свежая клюква 160 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Сахар 0,6 стаканов
Пшеничная мука ½ стакана
Сливочное масло 120 г
Коричневый сахар ¼ стакана
Молотая корица ¼ чайные ложки
Геркулес 1 стакан
Соль щепотка
1.Разогрейте духовку до 200 градусов.
2.Очистите груши от кожицы и сердцевин и нарежьте небольшими кусочками — должно получиться примерно 6 стаканов. Переложите в миску и добавьте лимонный сок, клюкву и 1/3 стакана белого сахара. Хорошо перемешайте.
3.Переложите грушево-клюквенную смесь в 6 огнеупорных формочек.
4.Для посыпки в комбайне смешайте муку и порезанное на кусочки сливочное масло. Перемешайте до состояния крошки. Затем добавьте оставшийся белый сахар и коричневый, корицу, геркулес и щепотку соли. Снова перемешайте. Посыпьте массой груши.
5.Запекайте примерно 25 минут до золотистого цвета. Охладите 30 минут и подавайте с ванильным мороженым.
Любите читать Дзен «Еды»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте свои лайки!