Очень вкусное постное тесто. Можно приготовить пирожки с любой начинкой. Очень удобно делать с яблоками и повидлом. Рецепты у меня в ленте. #пост #пирожки
Ингредиенты: теплой воды, сухих дрожжей, сахарного песка, соли, растительного масла, пшеничной муки, постного майонеза (по желанию), для начинки:, яблоки, капуста, повидло, картофель, грибы, рис
Способ приготовления:
В теплую воду добавляем сахарный песок, дрожжи, соль, перемешиваем.
Добавляем растительное масло и просеянную пшеничную муку. Замешиваем тесто.
Тесто накрываем и оставляем на 1 час.
Тесто делим на кусочки.
Из каждого кусочка формируем лепешку, выкладываем начинку и формируем пирожок.
Пирожки выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой, накрываем полотенцем и оставляем на 20-30 минут на расстойку.
Пирожки смазываем крепким чаем и Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут.
Для меня идеальное сочетание теста и начинки: тесто весом 55 грамм, начинка 30 грамм.