Ингредиенты: овсяных хлопьев, муки, сахара, сливочного масла, яйцо, апельсин, яблоко, изюма, измельчённых орехов, ванилина, разрыхлителя Способ приготовления: Размягченное масло смешать с сахаром. Добавить яйцо, цедру апельсина. Всыпать ванилин, муку, хлопья, разрыхлитель, вымешать. Отставить на 10-15 минут. Яблоко очистить, мелко нарезать. К яблоку добавить изюм, орехи, 3-4 ложки апельсинового сока. Смешать тесто с начинкой, массу хорошо вымесить. Брать столовую ложку теста, влажными руками формировать печенье, выкладывать на лист, покрытый бумагой для запекания (слегка смазать растительным маслом). Выпекать при температуре 180 градусов примерно 15-20 минут, чтобы слегка подрумянить.