#меню Из филе куриной грудки можно приготовить очень много разнообразных блюд, а тем более котлеты кордон блю с тянущимся сыром😋
Ингредиенты: крупная куриная грудка, слайсов сырокопченой говядины, сыра, который хорошо плавится, Соль, чёрный молотый перец , пшеничной муки, сырое куриное яйцо, панировочных сухарей, Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Куриное филе помыть, обсушить бумажными полотенцами, вдоль разрезать на три части, через пищевую плёнку отбить.
Солим, перчим по вкусу, выкладываем слайсы нарезки, сверху выкладываем слайсы сыра.
При помощи пищевой пленки аккуратно по бокам подминаем края филе и сворачиваем в рулетики.
В миску разбиваем куриное яйцо, немного солим, перчим по вкусу- взбиваем.
Обмакиваем рулетики в муке, затем в яйце и потом в панировочных сухарях.
Выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом, жарим на умеренно среднем огне 7-8 минут с двух сторон до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Подаём с любимым гарниром. Приятного аппетита 😋