С.А.Будрис
(Продолжение. Виноград Красноярска - здесь. Защита винограда от низких температур - здесь.)
В современном мире существует множество способов формирования виноградного куста, ведь виноград выращивается не одно тысячелетие, а зоны культивирования винограда просто огромны. На эту злободневную тему написано бесконечное множество серьезных академических трудов, интернет просто наводнен информацией о выращивании винограда, но не желая утомлять вас, уважаемые садоводы, пересказом всего мной прочитанного, я просто расскажу о моем практическом опыте выращивания винограда в окрестностях Красноярска.
Побеги растущего виноградного куста постоянно стремятся получить как можно больше солнечного тепла и света. Чтобы помочь им в этом и равномерно распределить быстро растущие побеги в плоскости наибольшего солнечного освещения и придуманы опоры, называемые в виноградарстве шпалерами. Самая простая из шпалер — одноплоскостная, где все виноградные побеги, называемые лозами, расположены в одной плоскости. Одноплоскостная шпалера может располагаться как с запада на восток так и с севера на юг. В простейшем случае она представляет собой два столба, вкопанных с разных краев посаженых в ряд виноградных кустов и нескольких рядов натянутой между столбами проволоки. К этой проволоке, натянутой через каждые сорок сантиметров до максимальной высоты столба, а она составляет полтора-два метра и подвязываются по мере роста виноградные лозы.
Для двух или трех виноградных кустов, посаженых внутри построенного ранее деревянного короба этого вполне достаточно, учитывая, что столбы вкопаны за пределами деревянного короба примерно по центральной линии. Столбы не должны мешать укрытию виноградного ряда. В более длинном виноградном ряду необходимо устанавливать дополнительные опоры из-за значительного провисания проволоки под весом зеленой массы.
На моем участке виноградная шпалера представляет собой продолжение короба сухого укрытия и является разборной, чтобы не мешать укрытию виноградного ряда на зиму.
Поздние весенние возвратные заморозки могут погубить отрастающие побеги винограда, поэтому к коробу сухого укрытия вместе со сборкой шпалеры я сразу же пристраиваю каркас временного укрытия, названного мною (шалаш).
Последовательность постройки такова. Поперек короба из досок, поставленных на ребро (сухого укрытия), через каждые два метра ложатся доски толщиной 50 миллиметров и длиной один метр и крепятся саморезами к коробу. К торцу этой метровой доски в средней ее части саморезом длиной 90 сантиметров крепится вертикальная стойка (деревянный брусок толщиной 50 на 50 миллиметров и высотой полтора метра). Нижний конец стойки должен быть на десять сантиметров заглублен в землю для лучшей устойчивости. Эта вертикальная стойка для абсолютной устойчивости закрепляется боковыми стойками, которые в нижней части прикрепляются саморезами длиной 90 миллиметров к доскам самого короба, а в верхней части с двух сторон к вертикальной стойке. Такое крепление, состоящее из вертикальной стойки и двух упоров, ставится через каждые два метра, а затем вершины всех вертикальных стоек соединяются горизонтально расположенными брусками, соединенными между собой и в концах ряда прикрепленные к опорным деревянным столбам. Натягиваем между опорными столбами проволоку для подвязки лоз и крепим ее на вертикальных промежуточных стойках. Все, наша шпалера готова.
Подвязываем побеги к нижней проволоке и накидываем укрывной материал плотностью 60 единиц через верхний длинный горизонтальный брусок. Укрывной нетканый белый материал шириной 3 метра 20 см и длиной 10 метров полностью накроет шалаш длиной 6 метров и защитит виноград и от заморозка и от града, а если накинуть пленку то и от дождей и от более сильных заморозков. Укрывной материал на лето не снимаю, а скручиваю как паруса и привязываю проволокой к верхней перекладине шпалеры. В любой момент, когда это понадобится, например при угрозе града, опустить наши паруса можно в течение нескольких минут. Настоятельно рекомендую подписать стойки и упоры в местах соединения несмываемым фломастером по порядку. Первая стойка — 1в. Правый упор — 1п. Левый упор — 1л. И так далее по ряду — 2в 2п 2л. Эта маркировка очень поможет быстро собрать шалаш весной — а весной или в начале лета время крайне дорого. Все разобранные по осени стойки укладываются горизонтально на короб и становятся опорой для полиэтиленовой пленки, которой укрываем виноград в зиму.
Одноплоскостная шпалера совместно с укрытием типа шалаш пригодна только для такой формировки винограда, как бесштамбовая многорукавная веерная, а именно она и является самой распространенной в северной части Восточной Сибири. Основными правилами этой формировки являются — расположение головы куста на уровне земли или ниже и сделать это необходимо еще при посадке молодого саженца, расположение рукавов, выросших из головы куста как можно ниже к земле и расположение плодоносных побегов на шпалере под наклоном к земле в виде веера. Чтобы сформировать низкое параллельное земле расположение рукавов, нельзя подвязывать побеги на шпалеру в первый год роста виноградного куста, достаточно подложить под них на землю небольшие деревянные бруски. Побеги подвязываются на шпалеру наклонно к почве для того, чтобы равномерно по всей длине побега закладывались плодовые почки следующего года. При вертикальном размещении побега плодовые почки закладываются преимущественно в верхней части лозы, которую мы с вами в зиму обрежем. Такие сложные явления в винограде носят названия горизонтальной и вертикальной полярности.
Продолжение следует.
Делитесь своим мнением в комментариях, смотрите сюжеты на канале Людмилы Филаткиной: https://www.youtube.com/channel/UCsiexG1QLrw30VV2OS_Y9qg
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации.