ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 4
Сливочное масло 125 г
Лимон 1 штука
Пшеничная мука 125 г
Сахарная пудра 60 г
Абрикосовый джем по вкусу
1.Смешайте размягченное масло, 30 грамм сахарной пудры, лимонную цедру и муку.
2.Хорошо перемешайте, раскатайте и вырежьте из теста фигурки. Выложите их на смазанную маслом бумагу для выпечки и охладите 30 минут.
3.Выпекайте при 160 градусах 25 минут.
4.Смешайте 30 грамм сахарной пудры с лимонным соком.
5.Смажьте горячие бисквиты сначала абрикосовым джемом, затем лимонной глазурью.
6.Верните на 5 минут в духовку до образования хрустящей корочки.