Чебузавры - обычные пирожки с мясом или капустой в виде динозавров. Дети будут в восторге
Ингредиенты: гр мука, яйцо, вода, Соль, Чёрный перец, Фарш 400 гр, луковица
Способ приготовления:
Для начала жарим фарш. Посыпаем по вкусу солью и перцем, а так же добавляем одну мелко нарезанную луковицу.
Пока жарится начинка, замешиваем тесто. Разбиваем одно яйцо, добавляем немного соли и хорошо размешиваем. Высыпаем муку, перемешиваем, добавляем воду, перешиваем. Когда тесто готово, даем ему отдохнуть 5-10 минут
Когда фарш пожарился, а тесто отдохнуло, насыпаем на рабочую поверхность немного муки и хорошо ращминаем тесто рукам. Далее делим его на более менее равные части - заготовки для будущих чебузавров. Катаем из кусочка теста шарик и раскатываем скалкой. Далее выкладываем начинку и закрываем пирожок. Повторяем много раз.
Когда налеплено уже много обычных скучных пирожков, из остатков теста мы делаем динозавров. Тут фантазия может пойти в разные стороны, ведь видов динозавров существовало множество) Можно сделать глазки, ножки, хвосты, шипы на спине и многое другое
Как только чебузавры сформированы, мы отправляем их на сковородку и жарим по 3-6 минут с каждой стороны. Результат выглядит настолько необычно, что на тарелке долго не лежит)
