Сырники - одно из самых популярных блюд из творога. Предлагаю приготовить сырники на сковороде, с минимальным количеством муки. Сырники получаются пышными, нежными и вкусными. #беларусь #сырники #пп #еда #вкусно
Ингредиенты: Творог (используем от 2 до 5% жирности); 60 г муки (берем пшеничную ц/з); , яйцо;, сахарозаменитель — стевия, фитпарад и пр.; , кокосовой стружки (по желанию); , ванилин; , растительного масла
Способ приготовления:
Берем творог. Кладем его в миску, разминаем.Поскольку основной ингредиент в зависимости от влажности может иметь различную консистенцию, количество остальных компонентов (мука и яйцо) — будут варьироваться.
В идеале творог используется в брикетах, он должен быть сухим. Однако зернистый творог, перебитый погружным блендером, также отлично подойдет для пп сырников. Если масса получается влажноватой — не используем яйцо. Или берем лишь белок или желток. Смешиваем творог с мукой. Тесто должно получится рыхлое. Оно хорошо держит форму, не расплывается, не липнет к рукам. Кокосовая стружка кладется по желанию. Но вы не прогадаете, добавив этот ингредиент.
Пп сырники приобретают нереальный вкус. Формируем руками шарики, чуть сдавливаем сверху, получаем шайбочки. Я ещё в пару сырников добавила вишенку.Сырники политы топингом без сахара 🥰
Разогреваем АП сковороду (с антипригарным покрытием) до накаливания. Смазываем несколькими каплями масла либо же не используем его вообще. Выкладываем сырники и убавляем огонь на ⅓, жарим 5 минут, переворачиваем на другую сторону. Огонь делаем на минимум, накрываем крышкой и томим около 5–7 минут. Вуаля — пп сырники готовы!
Пп сырники один из лучших вариантов блюд для диетического питания. Завтрак — самый главный прием пищи, он должен быть наиболее сбалансированным и питательным. Простой и легкий рецепт из творога лучший способ порадовать утром свой организм вкусным блюдом.