#пост
Ингредиенты: Лук, Морковь, Картофель, Баклажаны, Чеснок, Соль, перец, специи и приправы
Способ приготовления:
Пассеруем лук, 3-5 минут.
Добавляем нарезанную морковь, тушим 5-7 минут.
Добавляем картофель и баклажаны, накроем крышкой.
Через минут 5-7, добавим немного воды, аккуратно перемешаем. Добавим чеснок и ещё раз перемешаем. Томим минут 5.
Теперь солим по вкусу, добавляем специи, приправы и воду, перемешаем и тушим до готовности или почти готовности.
Затем добавляем соцветия цветной капусты, и тушим ещё минут 10-15. Готово ✅.
Приятного аппетита 👌🏻.
