#пост Ингредиенты: Лук, Морковь, Картофель, Баклажаны, Чеснок, Соль, перец, специи и приправы Способ приготовления: Пассеруем лук, 3-5 минут. Добавляем нарезанную морковь, тушим 5-7 минут. Добавляем картофель и баклажаны, накроем крышкой. Через минут 5-7, добавим немного воды, аккуратно перемешаем. Добавим чеснок и ещё раз перемешаем. Томим минут 5. Теперь солим по вкусу, добавляем специи, приправы и воду, перемешаем и тушим до готовности или почти готовности. Затем добавляем соцветия цветной капусты, и тушим ещё минут 10-15. Готово ✅. Приятного аппетита 👌🏻.