СОЛИТЬ НЕЛЬЗЯ ДАВАТЬ ПРЕСНУЮ
Где бы вы поставили запятую, если речь о рационе ребёнка до года? А если после?
Давайте разбираться :)
🧂Дети до года
Дети до 1 года полностью перекрывают суточную дозу в Na и Cl, из которых состоит соль, из грудного молока или смеси🍼
+ если ребёнок пробует микродозы из тарелки мамы, он уже получает соль. Поэтому мамину тарелку рекомендуется подсаливать как можно меньше
+ при введении прикорма дети употребляют продукты, содержащие эти вещества (рыба, молочные продукты, мясо, сыр, морковь, яйца, свёкла, субпродукты, гречка, рис)
🧂Дети после года
В данном возрасте дети уже могут есть обычную пищу с семейного стола и не требуют специально приготовленных блюд. Но необходимости в дополнительной соли по-прежнему у ребенка нет.
Как же быть, если вся семья не готова есть пресную пищу❓
1️. Уже из приготовленного блюда откладывайте порцию ребенку, а потом добавляйте соль для всей семьи
2️. Попробуйте солить пищу для всей семьи всё меньше и меньше, сводя соль к минимуму. Это будет полезно не только для ребенка, который может взять еду из вашей тарелки, но и для вас
3️. Солите блюдо прямо перед подачей, когда оно немного остыло. Когда вы добавляете соль во время готовки, продукты ее впитывают в больших количествах, но по вкусу этого не ощущается
4️. Попробуйте убрать солонку с обеденного стола. Возможно, вы сами перестанете досаливать блюда ещё больше
5️. Добавляйте в блюда пряности - это поможет снизить количество соли и при этом обогатить вкус
Если ребенок плохо ест и вам предлагают "посолить, чтобы лучше ел", знайте - это вряд ли решит проблему. Обычно причина отказа от еды совсем в другом.
❌Если прикорм специально досаливают, то может возникнуть избыток минералов. Детскому организму крайне сложно выводить их излишки с мочой из-за незрелой мочевыделительной системы. Как следствие, увеличенная нагрузка на почки и регуляцию обменных процессов.
⚠️Так же важно помнить, что вкусовые сосочки детей гораздо более чувствительны и ярче ощущают вкусы продуктов, по сравнению, с взрослыми.
Рассказывайте, получается у вас давать ребенку несоленую еду? Или всё же он таскает немного солёненького из вашей тарелки?😄