Казалось бы, что может быть проще, чем сварить картошку? Однако, каждая хозяйка сделает это по-своему. Попробуйте приготовить её так, как делаю я: с ароматом свежего укропа и нежным сливочным вкусом:
На 2 порции понадобится:
- картошка примерно 0,6 кг
- соль по вкусу (у меня 1 ч.ложка без горки)
- чеснок 2 небольших зубчика
- масло сливочное 30 г
- укроп 4-5 веточек
Готовим:
Картошку тщательно моем, чистим.
Режем на небольшие кубики.
У меня в этот раз картошка мелкая, с дачи, так что я оставила её целиком.
Заливаем вровень холодной водой, доводим до кипения, солим, добавляем разрезанные пополам зубчики чеснока.
Убавляем огонь до умеренного кипения и варим 15-20 минут.
Готовность проверяем вилкой - она должна легко прокалывать картошку.
Сливаем жидкость и сразу же добавляем в картошку масло и укроп.
Накрываем кастрюлю крышкой и энергично встряхиваем её несколько раз. Подаём горячей.
Благодарю за просмотр и лайк 🫶
До встречи на канале "Будет Вкусно!" 👩🍳