Каждый, кто хоть раз в жизни менял свой рацион, сидел на кето-диете или, наоборот, пытался набрать мышечную массу, знает, как это тяжело. Соблюдать пост ещё сложнее, ведь в течение семи недель вам нужно придерживаться четких правил питания, которые к тому же меняются в зависимости от дня недели и религиозных праздников. Особенно трудно становится, когда твои коллеги заказывают на обед привычные пиццу или бургеры, а ты вынужден долго и мучительно искать доставку с вегетарианским или сыроедческим ассортиментом.
Но избегать обедов, корпоративов и дней рождения на работе не стоит, главное — правильно к ним подготовиться. Вместе с экспертами из онлайн-гипермаркета Vprok.ru Перекрёсток подготовил топ-5 растительных продуктов, которые помогут всем постящимся разнообразить рацион, не сорваться и поддержать корпоративный дух, разделив прием пищи с коллегами.
Хот-доги и бургеры из растительного мяса
Коллеги опять заказали бургеры, и вам тоже захотелось фастфуда? Не беда — на помощь придут замороженные бургеры и сосиски для хот-догов из растительного мяса. Такие продукты, кстати, можно заказать оптом и с доставкой до офиса, чтобы хватило всем коллегам. Корпоративным клиентам обычно предоставляют хорошие скидки.
Животные продукты в растительных бургергах заменяются соей, бобовыми, картофелем, а также свеклой и морковью. С помощью такого «мяса» можно не только утолить углеводную жажду и не сорваться, но и поддержать белковый баланс. Увы, порадовать им себя удастся не в любой день Великого поста, особенно если в планах сохранить фигуру — такие растительные альтернативы обычно содержат не меньше калорий, чем их «животные» собратья. Но выход всегда есть: вместо кунжутной булочки котлету можно положить между двух листьев салата.
Помогут продолжать баловать себя любимым фастфудом растительные котлеты бренда Hi.
Веганская пицца
И снова вариант для тех, кто не хочет отделяться от коллег в попытке не сорваться на аппетитно пахнущую, но, к сожалению, совершенно не постную еду. Во многих офисах стало традицией заказывать пиццу в конце рабочего дня, но не все доставки предлагают веганские варианты. Впрочем, решение есть, и решение это — постная пицца с доставкой до офиса. Помимо картофеля и грибов, в данном продукте есть тофу, который поможет справиться с тоской по сыру. Такая пицца станет отличным дополнением к праздничному столу на работе, так что нет причин для пропуска корпоратива.
Тем, кто с постной пиццей имеет дело впервые, предлагаем сначала попробовать пиццу с грибами и картофелем от бренда «Пиццэрика».
Натуральные сладости из растительных ингредиентов
Найти постный десерт как таковой не сложно, трудно выбрать из существующего многообразия: веганские варенья и батончики, медово-ореховые смеси, натуральный постный мармелад и зефир. Кроме того, в пост многие производители традиционных сладостей добавляют в свои линейки специальные растительные варианты любимых десертов. К тому же никто не отменял фрукты, сухофрукты и орехи: смело просите вашего офис-менеджера запастись ими впрок, ведь в вопросах перекуса все равны.
В составе таких сладостей зачастую содержится меньше сахара, больше витаминов и растительного белка. Поэтому в пост офисным сладкоежкам абсолютно не о чем переживать, такому выбору полезных сладостей позавидуют и не постящиеся коллеги. Даже шоколадные пасты уже научились делать без использования животных ингредиентов – будет что намазать на бутерброд!
Кстати, любимый многими мармелад — вполне себе постный продукт!
Растительное молоко
Растительное молоко станет отличной заменой привычному коровьему. Его можно употреблять как отдельный продукт, а можно добавлять в напитки. Особенно это актуально для тех, кто не знал, что во время поста добавлять в кофе вместо сливок. Но не завидуем тем, кто обычно испытывает муки выбора. На сегодняшний день существует более шести популярных видов растительного молока: соевое, миндальное, кокосовое, рисовое, овсяное, гречневое — и все со своим набором витаминов, полезных свойств, микро- и макроэлементов. С одной стороны, даже хорошо, что пост длится целых 7 недель – будет время все попробовать и выбрать своего фаворита.
Растительные виды молока под брендом NeMoloko — фавориты среди покупателей. Бренд особенно хвалят за редкое сочетание цены и качества (а ещё на него часто бывают скидки).
Мюсли
Мюсли — быстрая, удобная и универсальная еда в любое время дня, которая отлично сочетается с растительным молоком, соком или постным кокосовым йогуртом. Не важно, станет тарелочка мюсли вашим завтраком, обедом или ужином — она в любом случае порадует вас и вызовет интерес у коллег. Кстати, вовсе не обязательно покупать готовые мюсли: на самом деле основу мюсли составляют механически обработанные овсяные хлопья, а их цена обычно не превышает 100 рублей за 500 граммов продукта — этого объема хватит на десяток тарелок вкусного перекуса. Такие хлопья можно залить любым растительным напитком, добавить фрукты, например, бананы и яблоки, которые можно найти на кухне каждого офиса, и подкинуть туда орехи и сухофрукты. Быстро, бюджетно и очень вкусно!
Вместо десерта на обеденном перерыве попробуйте запеченные мюсли с орехами «Ого!». 134 рубля чистого удовольствия!