2022г для отелей России станет очень «горячим». Большинство россиян планируют провести отпуск в этом году на территории нашей необъятной родины и уже заранее массово бронируют номера в отелях, гостиницах и гостевых домах. Так же достанется и предприятиям общественного питания, ресторанам, барам и кафе, поскольку наплыв туристов будет колоссальным в сравнении с прошлыми годами. Перед владельцами и шеф - поварами ресторанно-гостиничного бизнеса несомненно встанет вопрос: чем накормить такое количество гостей, какую «фишку» придумать чтобы выделиться в этом сегменте и заинтересовать посетителей особенной кухней…. с одной стороны исконно - русской, а с другой стороны «Не как у всех»? Давайте вернемся немного назад во времени и вспомним: 2012г выставка «Барбекю Экспо», 2013г гастрономический фестиваль «Бургер Фест», 2014г Праздник Российского Фермерского Хозяйства, 2018г фестиваль «Grill Fest», 2018г городской пикник «Пир на Волге». Все эти мероприятия объединяло одно гранди