Сделать аппетитное фото понравившегося блюда можно и без высокоточной техники. Сегодня достаточно смартфона и нескольких полезных советов, которыми мы с радостью делимся. Немного тренировок, щепотка воображения и капля смелости – и самый вкусный кадр уже в вашем блоге.
Свет
Живой естественный свет – лучший друг фотографии. Так что в кафе рекомендуем выбирать столик у окна, идеально, если сможете поймать Солнце в рассветные часы или на закате. Также мягкий рассеянный свет дарят облака. В пасмурную погоду получаются очень уютные снимки без резких теней и пересвета. Равномерно осветить блюдо проще всего сбоку. Так вы выделите нужные детали и избежите лишних контрастов. А цветные напитки наоборот, эффектно смотрятся, если лучи пробиваются сквозь них. Они выглядят яркими и буквально сияют, такой свет добавляет кадру глубины.
Фон и цвет
Блюдо – главное в кадре. Поэтому фон не должен спорить с ним и перетягивать внимание на себя. Сложному многоцветному салату подойдет матовая белая тарелка без бликов, сочному стейку с зеленью – деревянная доска, а однотонному тыквенному супу – посуда или текстиль с узорами.
Играть с оттенками можно бесконечно. Очень ярким будет снимок с продуктами одного цвета или нескольких его тонов. Контраст тоже здорово освежает фото. Украсьте тарелку с овсянкой ярким кусочком клубники или долькой шоколада, а томатный суп – листиком базилика. Необычные сочетания цветов сделают кадр выразительным.
Ракурс и композиция
Сначала определитесь с ракурсом, затем размещайте предметы в кадре. Высокие блюда, десерты или выпечки будут выигрышно смотреться сбоку, а пицца и яичница – сверху. Выбирая композицию, не забывайте о формате публикаций в соцсети. Пост чаще всего квадратный, сторис – вытянутые и вертикальные.
Лучше снимать сразу в нужном разделе, чтобы с умом использовать пространство. Потом можно сохранить фото и заняться его обработкой. По краям кадра лучше оставить больше свободного места, чтобы потом при необходимости приблизить определенный участок. Особый эффект создают симметрия и повторения в снимке: ряд одинаковых элементов добавит ритма и привлечет внимание.
Реквизит
Разбавьте кадр ингредиентами блюда – специями, завитушкой яблочной кожуры или луковой шелухой, разбитым на муку яйцом рядом со свежей булочкой. Будто блюдо только что родилось в процессе приготовления. У него сразу появится не только вид, но и вкус и аромат.
Столовые приборы и прочие атрибуты оживят снимок, но они должны быть второстепенными. Загромождать фото не стоит – одной-двух деталей достаточно. Всегда освежает снимок лед, брызги воды, листочек зелени и другие штрихи. А чтобы сделать кадр атмосферным, оставьте в нем руки, краешек журнала, фрагмент окна в каплях дождя.
Технические моменты
Выверять композицию проще, если включить сетку на смартфоне. Ее можно найти в настройках, в разделе «Камера». Яркость фото и фокус лучше регулировать вручную. Очень помогает поймать отличный кадр режим серийной съемки, особенно если в объективе от кофе идет пар или блюдо поливается соусом. Для этого нужно зажать кнопку, которая делает фото, и не отпускать, пока не закончилось действие. Потом останется выбрать лучший из нескольких десятков снимков. В фуд-фотосессии крайне важна точка опоры, чтобы резкость была на высоте, и просматривалась каждая деталь. Используйте штатив или свой локоть в качестве него, не держите смартфон на весу.
Профессиональные хитрости
Подсолнечное масло – лучший друг фуд-фотографа. Добавьте пару капель, и овощи, мясо или выпечка приобретут глянцевый блеск и более свежий вид.
Не обязательно втискивать блюдо в квадрат Instagram. Рисуйте цветные поля или выбирайте свою форму кадра, если вам так больше нравится. Это выделит ваши снимки среди тысяч одинаковых. Перфекционизм не всегда к месту. Крошки хлеба рядом с ломтем будут смотреться более чем уместно, без них картинка потеряет естественность, вкус и аромат запечатленного момента.
Чтобы в лимонаде или пиве играли пузырьки, добавьте в стакан несколько крупиц соли.
И не бойтесь экспериментировать!
В творческих поисках и череде проб и ошибок рождаются шедевры!
#маркетинг #pr #фотография #фотосъемка #smm