Вкусно, как у бабушки 😋. #бабушкинакухня #меню
Ингредиенты: несладких блинов, любого фарша (у меня говядина), крупных шампиньона, маленькая луковица, растительного масла, соль , перец , специи для фарша, чеснока
Способ приготовления:
Испечь не сладкие блины по вашему любимому рецепту. У меня заварные блины на кефире. Можно приготовить их заранее.
Грибы и лук мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук 2-3 минуты, а затем добавить грибы.
Обжаривать ещё 4-5 минут, затем добавить фарш, приправить солью, перцем и специями для фарша, добавить чеснок, хорошо перемешать. Обжаривать до готовности фарша.
Готовую начинку завернуть в блинчики.
По желанию каждый блинчик можно обжарить на сухой сковороде или на масле, чтобы получилось хрустящая корочка.
Приятного аппетита!