Этот рецепт - просто находка. Попробов первый раз такую глазурь, теперь делаю её всегда. Не только для куличей, но и для булочек, и пряников. Такая глазурь удобна в использовании: не течёт, не пачкает, не крошится. А делается очень быстро. #глазурь #куличи #пасха
Ингредиенты: желатина (5 грамм), сахара, воды
Способ приготовления:
Желатин высыпьте в миску. К нему влейте 2 столовые ложки холодной воды. Перемешайте и оставьте желатин набухать. В небольшую кастрюльку высыпьте сахар, добавьте к нему 4 столовые ложки воды. Помешивая, нагрейте на небольшом огне до полного растворения сахара. Помешивая, добавьте набухший желатин к горячему сахарному сиропу.
Полученную массу взбивайте миксером на высокой скорости до побеления массы (3-5 минут).
Украшать изделия остывшей глазурью.
Приятного аппетита 😊