Найти тему
viva.eda

Салат «Ричард» с сердцем - хоть на праздничный стол, хоть в будни!

Очень вкусный, пикантный салат, который займет 15 минут вашего времени. Не пожалейте♥️, сохраняйте, перешлите друзьям. 

Ингредиенты:

✔️1 кг сердца ( у меня ягненок, можно брать и говяжье и свиное, просто у барашка самое нежное)

✔️150 гр моркови

✔️200 гр репчатый лук

✔️200 гр маринованных огурцов (можно и соленые)

✔️пол пучка кинзы или вашей любимой зелени

✔️соль, перец по вкусу

✔️майонез по вкусу

✔️по желанию зубок чеснока (я не добавляю)

Готовим:

📌сердце разрезать, удалить сгустки крови, если есть, удалить все клапаны и лишний жир

-2

📌я варю в скороварке 1 час давление 4 - закладываю специи, соль и ароматные коренья. В кастрюле варите до очень мягкого состояния!возможно несколько чпсов понадобится для говяжьего сердца.

📌лук рубим мелко, морковь на крупную терку, обжариваем лук с морковью на растит масле, масла немного до золотых бочков! Если добавили много масла, то слейте его по готовности через сито.

-3

📌сердце нарезаем соломкой, огурцы так же, зелень мелко

-4

📌соединить сердце, огурцы, зажарку, зелень, заправить майонезом, посолить и поперчить. Если любите чеснок, то добавьте зубчик. 

📌подавать охлажденным

-5
-6

Муж сказал, что похоже на салат с языком и это очень вкусно!

-7

Приятного! #салаты рецепты #салат на праздник #салат на праздничный стол #салат с мясом #салат с сердцем #рецепт салата #салат рецепт #салат с майонезом #вкусный салат #рецепт вкусного салата