Вкусный и сытный завтрак! Обязательно попробуйте, Вам обязательно понравится! #меню #завтрак
Ингредиенты: тостовый хлеб, куриного филе, Айсберга, Соус, Майонез , Горчица , Молотый Чеснок, Лимонный сок , Для жарки куриного филе:, Соевого соуса, Растительное масло для жарки курицы, Для варки яйцо пашот, Яйцо, Воды, Растительное масло , Соль , Для украшения, Помидоры черри, Сыр , Зелень
Способ приготовления:
Готовим яйцо пашот: Яйцо разбиваем в небольшую емкость, так будет удобнее опускать его в воду. В сотейнике кипятим воду, затем уменьшаем огонь до min, чтобы не было бурного кипения, добавляем соль и масло, ложкой размешиваем воду в сотейнике, чтобы образовался водоворот, и сразу опускаем яйцо, при этом ёмкость с яйцом держим, как можно ближе к воде. Варим пашот 2-3.5 минуты и вынимаем из воды шумовкой и выкладываем (вместе с шумовкой) на бумажное полотенце, чтобы стекла вода. Яйцо пашот готово.
Подготавливаем следующие ингредиенты: куриное филе нарезаем соломкой, маринуем в соевом соусе 10 минут. Затем обжариваем на раскалённой сковороде до золотистой корочки.❗️по желанию можно добавить укропчик. Тостовый хлеб обжариваем с двух сторон любым способом, далее выкладываем на решётку для остывания;
Готовим соус: майонез смешиваем с горчицей, айсберг промываем, нарезаем соломкой, добавляем соус и все хорошо перемешиваем;❗️Если надо по вкусу добавляем соль, перец, сушёный чеснок.
Теперь собираем бутерброд: на поджаренный хлеб выкладываем листья салата в соусе, затем жареную курочку.
Выкладываем яйцо пашот и посыпаем тёртый на мелкой тёрке сыром! Украшаем зеленью, помидорками и вкусный завтрак готов!
Приятного аппетита и вкусного Вам завтрака!