Ингредиенты: мука, слив масло, молоко, сахар, яйцо, соль , дрожжи, Начинка, корица, сахар, слив. масло, Крем, любой сливочный сыр, сгущенка, Сахарная пудра по желанию
Способ приготовления:
К теплому молоку добавить дрожжи и сахар.
Добавить яйцо, растопленное слив масло, щепотка соли и посеять муку.
Заместить мягкое тесто.
Тесту дать подняться.
Раскатать в прямоугольный пласт, смазать маслом и посыпать начинкой (смешать корицу и сахар).
Закрутить и разрезать рулет примерно на 12-14 кусочков (я делаю это с помощью нитки).
Переложить булочки срезом вверх на противень, застеленный пекарской бумагой.
Затем поставить противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, выпекать примерно 20-25 минут.
Пока готовятся булочки, подготовить заливку. Сливочный сыр, сахарную пудру, сгущенку положить в емкость, немного взбить миксером.
Готовые булочки вынуть из духовки.
И сразу же, не мешкая, щедро смазать горячие булочки заливкой. Можно подавать сразу горячими или полностью остывшим. приятного аппетита).
